交通银行滨湖园区3楼员工食堂就餐用具、厨房小件采购项目供应商征集公告

厨房小件清单

序号

品名

规格

技术参数

所投品牌

单位

参考数量

参考

1

鱼鳞刨

Xcm

红木+不锈钢齿

蓝枫

个

4

2

喷火枪头

ZT-X

超强火力，火焰稳定，安全性高

岩谷

个

2

3

多用刨刀

双头

加厚不锈钢

蓝枫

个

3

4

刨丝刀

加厚不锈钢

蓝枫

个

2

5

码斗

Xcm

X食品级不锈钢

蓝枫

个

X

6

码斗

Xcm

X食品级不锈钢

蓝枫

个

X

7

尘推

Xcm

尘推Xcm，不锈钢，拖布宽度Xcm

超宝

套

5

8

尘推头

Xcm

加厚帆布，加厚棉线，长Xcm，宽Xcm

超宝

个

X

9

扫把/簸箕

约长Xcm，宽Xcm，高Xcm

扫把簸萁带刮齿设计

超宝

套

5

X

大号周转箱

约X*X*X

半透明聚丙烯材料，食品级材质★符合GB X.7-X食品安全国家标准 食品接触用塑料材料有制品★注：（投标文件中提供第三方有权检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告扫描件或影印件）

肥猫

套

X

X

中号周转箱

约X*X*X

半透明聚丙烯材料，食品级材质

天九

套

X

X

小号周转箱

约X*X*X

半透明聚丙烯材料，食品级材质

天九

套

X

X

加厚橡胶手套

长约Xcm

丁腈乳胶

蓝枫

双

X

X

锅架

直径Xcm

不锈钢材质

蓝枫

套

3

X

加厚刨刀

约长X.8cm宽6.8cm

不锈钢材质

蓝枫

把

5

X

磨刀石

标配

双面砥石X/X目，重量X

蓝枫

块

1

X

加厚油盆

X寸

X不锈钢制造,光边;用料1.2mm厚

蓝枫

个

6

X

锻打炒勺

X不锈钢制造,木柄长约Xmm;用料1.2mm厚

蓝枫

把

X

X

锻打炒铲

2号

X不锈钢制造,木柄长约Xmm;用料1.2mm厚

蓝枫

把

2

X

不锈钢大锅铲

1.2米

X不锈钢制造

把

3

X

不锈钢漏勺

Xcm

X不锈钢制造；连体钢柄

蓝枫

把

3

X

特厚水勺

5斤

优质不锈钢制造1.2mm厚；连体钢柄

蓝枫

把

3

X

加厚油格

X寸

优质不锈钢制造1.2mm厚；连体钢柄

蓝枫

把

3

X

调料勺

7公X勺头

优质不锈钢制造1.2mm厚

蓝枫

把

X

X

四色密封保鲜盒（红黄蓝绿）

约X*X*X

高透pp材质，具有食品存储的安全标准；★符合食品安全管理体系-判定依据X X.7-X★注：（投标文件中提供第三方有权检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告扫描件或影印件）

肥猫

个

红X，黄色X，蓝色X，绿色X

X

四色密封保鲜盒（红黄蓝绿）

约X*X*X

X不锈钢材质★符合GB X.X-X，GB/TX-X,GB/T X-X 不锈钢化学成X，碳≤0.X，硫≤0.X，磷≤0.X，硅≤0.X，镍8.X-X.X，铬X.X-X.X，锰≤2.X；理化指标，铅≤0.X，铬≤2.0，镍≤0.5，镉≤0.X，砷≤0.X

肥猫

个

红X，黄色X，蓝色X，绿色X

X

四色密封保鲜盒（红黄蓝绿）

约X*X*X

高透pp材质，具有食品存储的安全标准；

肥猫

个

红X，黄色X，蓝色X，绿色X

X

X色菜筐

约X*X*X

优选HDPE原料，稳固耐用，耐酸耐碱，一次塑形，环保安全，三色

白X绿色X

X

菜筐

约X*X*X

优选HDPE原料，稳固耐用，耐酸耐碱，一次塑形，环保安全，三色

肥猫

个

红X黄6绿X

X

菜筐

约X*X*X

优选HDPE原料，稳固耐用，耐酸耐碱，一次塑形，环保安全，三色

肥猫

个

红绿各X

X

砧板白

X*XCM*厚度2.5CM

采用PE塑料加工，抗菌防霉；食品级；

惠而信

块

白、黄、绿、蓝各4

X

砧板红

XCM*厚度XCM

采用PE塑料加工，抗菌防霉；食品级；

惠而信

块

X

X

砧板绿

XCM*厚度XCM

采用PE塑料加工，抗菌防霉；食品级；

惠而信

块

X

X

刷锅把

9圈

天然毛竹，纯手工编制竹锅刷

粤兴隆

把

X

X

周转箱

约X*X*X

优选HDPE原料，稳固耐用，耐酸耐碱，一次塑形，环保安全，三色

肥猫

个

红X蓝5

X

桑刀

2号

所投产品符合（桑刀）QB/TX-X《菜刀》GB X.9-X《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》★注：（投标文件中提供第三方有权检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告扫描件或影印件）

萧邦

把

红X黄6绿X蓝8白8

X

斩切二用刀

2号

所投产品符合（桑刀）QB/TX-X《菜刀》GB X.9-X《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》★注：（投标文件中提供第三方有权检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告扫描件或影印件）

萧邦

把

红X黄6绿X蓝8白8

X

砍骨刀

2号

1. 刀柄≧Xmm 刀身长≧Xcm；2.高硬度，高耐磨性，锋利耐久，更高含碳量，3.4CRX不锈合金钢，刀身喷砂工艺处理，易清洗，更卫生；4.优质X部喷砂处理，防止粘性食材切配作业时粘着刀身表面，使用流畅。

萧邦

把

红色2

X

水果刀

2号

1. 刀柄≧Xmm 刀身长≧Xcm；2.高硬度，高耐磨性，锋利耐久，更高含碳量，3.4CRX不锈合金钢，刀身喷砂工艺处理，易清洗，更卫生；4.优质X部喷砂处理，防止粘性食材切配作业时粘着刀身表面，使用流畅。

萧邦

把

白色1

X

加厚味盅

XCM

X不锈钢材质1.2MM厚

蓝枫

个

X

X

不锈钢托盘半成品菜

X*X*4.8

（方盘）检测依据1.GB X.X-X《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》2.GB/TX-X《不锈钢 多X素含量的测定 火花放电原子发射光谱法（常规法）》3.GB/TX-X《不锈钢器皿》★注：（投标文件中提供第三方有权检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告扫描件或影印件）

蓝枫

个

X

X

不锈钢桶

XCM复底

X不锈钢材质★符合GB X.X-X，GB/TX-X,GB/T X-X 不锈钢化学成X，碳≤0.X，硫≤0.X，磷≤0.X，硅≤0.X，镍8.X-X.X，铬X.X-X.X，锰≤2.X；理化指标，铅≤0.X，铬≤2.0，镍≤0.5，镉≤0.X，砷≤0.X★注：（投标文件中提供第三方有权检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告扫描件或影印件）

蓝枫

个

4

X

不锈钢桶

XCM复底

X不锈钢材质★符合GB X.X-X，GB/TX-X,GB/T X-X 不锈钢化学成X，碳≤0.X，硫≤0.X，磷≤0.X，硅≤0.X，镍8.X-X.X，铬X.X-X.X，锰≤2.X；理化指标，铅≤0.X，铬≤2.0，镍≤0.5，镉≤0.X，砷≤0.X

蓝枫

个

3

X

不锈钢桶

XCM复底

X不锈钢材质★符合GB X.X-X，GB/TX-X,GB/T X-X 不锈钢化学成X，碳≤0.X，硫≤0.X，磷≤0.X，硅≤0.X，镍8.X-X.X，铬X.X-X.X，锰≤2.X；理化指标，铅≤0.X，铬≤2.0，镍≤0.5，镉≤0.X，砷≤0.X

蓝枫

个

4

X

一次性手套

X付/件（白色）

医用级手术橡胶手套

可孚

件

1

X

纱手套

X双/件

棉纱

可孚

件

2

X

地刷

C-X

超宝

个

5

X

地刮

C-X

超宝

个

5

X

炒菜锅加深加厚

1.5尺

手打炒锅

蓝枫

口

3

X

炒菜锅加深加厚

1.8尺

手打炒锅

蓝枫

口

3

X

锅架连底座

DX*HX

优质不锈钢制造1.2mm厚

蓝枫

个

3

X

丽吉尔X筷机

电动感应

个

8

X

丽吉尔勺子机

电动感应

个

8

X

收餐车

三层（静音）

层板加厚塑料，柱子铝合金材质

南方

台

6

X

菜牌架

中号

加厚不锈钢

蓝枫

个

X

X

自助组合调料架

陶瓷调味瓶组合装

陶瓷+碳化竹木

粤兴隆

套

2

X

调味套盒

米白色6套装

Xml*6个

星派

组

2

X

悬挂式文件夹

A4纸大小

加厚PP材料

得力

个

X

X

文件盒

A4纸大小

加厚PP材料

得力

个

X

X

菜品温度计

ZG-X

1秒测温，折叠收纳，超温报警，强磁吸附

志高

个

4

X

时钟

X英寸

瑞士品牌机芯静音准时

北极星

个

3

X

计时器

X*X*Xmm

塑料外壳，双屏三合一计时器

得力

个

4

X

仓库温湿度计

LEX

温湿度测量、时间显示、电量显示大屏

得力

个

2

X

脚踏翻盖垃圾桶

XL

加厚熟胶

超宝

个

6

X

加厚大白桶

*X*X

加厚熟胶

超宝

只

6

X

带轮X理箱

X*X*Xmm

加厚熟胶

肥猫

只

X

X

X理箱

X*X*Xmm

加厚熟胶

肥猫

只

X

X

塑料推车

X*Xcm

加厚不锈钢

南方

台

2

X

电动捣蒜机

2.5L

X不锈钢+玻璃杯体

小熊

台

2

X

防烫手套

snX

优质棉布

三能

个

5

X

钢丝手套

Xl

不锈钢丝食品级欧盟ce认证金属防护

蓝枫

双

2

X

不锈钢2份之一盘

6.5CM深

加厚不锈钢6.5CM深

蓝枫

个

X

X

不锈钢1份之一盘

6.5CM深

加厚不锈钢6.5CM深

蓝枫

个

X

X

台秤

Xkg

凯丰

台

2

X

毛巾架

加厚不锈钢

蓝枫

个

X

X

不锈钢打菜勺

2.5两

加厚不锈钢

X

X

移动操作间紫外线消毒灯

Xw

无臭氧，三档定时

医用

台

4

京东线上买

X

加长汤勺

X*XCM

5

X

灭火毯

2

X

安全帽

2

X

纱布

X米

X

不锈钢餐夹（配餐夹盆）

X

X

一米线（蓝色）

X个

X

无菌留样袋

X个

序号

三楼餐用具

1

餐具名

用途

数量

2

铁板（带底座）日式带柄（电陶炉加热）

意大利面，铁板菜品系列

X

3

煲仔饭锅（带底座）（电陶炉加热）

徽州、广式煲仔饭

X

4

砂锅（带底座）（电陶炉加热）

米线、土豆粉、牛肉粉丝

X

5

砂锅罐罐（电陶炉加热）

砂锅牛肉、砂锅羊肉系列

X

6

擂椒拌饭碗（带捣杵）

擂椒拌饭、川味烧椒系列

X

7

生捞系列（大碗）

川渝系列

X

8

麻辣烫大碗

麻辣烫系列

X

9

麻辣烫展示柜 （1.5m*2m）

做麻辣烫展示菜品

1

X

石锅碗

石锅菜品系列

X

X

烤鱼餐具（X套）

豆花烤鱼系列

X

X

木桶饭（套装）

盖码饭系列

X

X

江西小炒瓷碗（带底座）

江西菜品

X

X

定制包子木质蒸笼

6个小笼包展示

8

X

关东煮炉子

关东煮系列

1

X

烤肠机

自助烤肠

1

X

炸串炉

风味炸串系列

1

X

卤味熟食白色密胺长盘

自助小火锅系列（菜品展示）

X

X

单人小火锅不锈钢带加热底座（卡丝气）

小火锅加热器皿

X

X

法郎锅（长形浅的、圆形深的）

卤肉饭，隆江猪脚饭系列

长6圆X

X

青花瓷碗（密胺瓷）

皖北卷馍，烤鸭卷饼系列

X

X

密胺瓷托盘

X

X

密胺瓷小碗

X

X

密胺瓷四方碟

X

X

密胺瓷四方碗

X

X

密胺瓷小汤勺

X

X

密胺瓷深盅

X

X

密胺瓷长柄勺（喝汤）

X