肃南裕固族自治县教育局肃南裕固族自治县教育局2026-2027学年全县中小学幼儿园学生食堂食材供应商框架协议采购项目入围结果公告

主要服务内容： 乳制品类技术规格、服务标准1、感官要求：色泽呈乳白色或微黄色；滋味、气味具有乳固有的香味，无异味；组织状态呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀，无正常视力可见异物。2、理化指标：脂肪≥3.1（g /Xg）；蛋白质≥2.9（g /Xg）；非脂乳固体≥8.1（g /Xg）；酸度X-X（°Τ）。3、污染物限量：应符合GB X规定。真菌毒素限量：应符合GBX规定。微生物要求：应符合商业无菌的要求，按GB／T X.X规定的方法检验。三聚氰胺监测，指标为＜2.5mg／kg，按照GB／T X的规定方法执行。其他要求X、执行标准：《灭菌乳标准》必须执行《GBX-X》标准。2、供货企业必须按照规定的质量标准，学生饮用牛奶包含的脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等主要营养成X均要达标，对所生产的每批产品进行质量检验，并提供规范化的检验报告，同时建立产品质量档案，对每批受检产品进行留样封存，以备待查。3、包装：采用超高温瞬时灭菌或保持灭菌制成，无菌灌装，利乐砖包装。4、酸奶：作为调剂奶品，实际需求时间及数量按食谱要求供货。5、纯牛奶保质期XX 天以上，容量XXml或Xg的盒装牛奶，不添加任何防腐剂，可直接饮用，冷饮或温热均可。

服务标准： 乳制品类技术规格、服务标准1、感官要求：色泽呈乳白色或微黄色；滋味、气味具有乳固有的香味，无异味；组织状态呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀，无正常视力可见异物。2、理化指标：脂肪≥3.1（g /Xg）；蛋白质≥2.9（g /Xg）；非脂乳固体≥8.1（g /Xg）；酸度X-X（°Τ）。3、污染物限量：应符合GB X规定。真菌毒素限量：应符合GBX规定。微生物要求：应符合商业无菌的要求，按GB／T X.X规定的方法检验。三聚氰胺监测，指标为＜2.5mg／kg，按照GB／T X的规定方法执行。其他要求X、执行标准：《灭菌乳标准》必须执行《GBX-X》标准。2、供货企业必须按照规定的质量标准，学生饮用牛奶包含的脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等主要营养成X均要达标，对所生产的每批产品进行质量检验，并提供规范化的检验报告，同时建立产品质量档案，对每批受检产品进行留样封存，以备待查。3、包装：采用超高温瞬时灭菌或保持灭菌制成，无菌灌装，利乐砖包装。4、酸奶：作为调剂奶品，实际需求时间及数量按食谱要求供货。5、纯牛奶保质期XX 天以上，容量XXml或Xg的盒装牛奶，不添加任何防腐剂，可直接饮用，冷饮或温热均可。

供应商响应内容： 乳制品类技术规格、服务标准 1、感官要求：色泽呈乳白色或微黄色；滋味、气味具有乳固有的香味，无异味；组织状态呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀，无正常视力可见异物。 2、理化指标：脂肪≥3.1（g /Xg）；蛋白质≥2.9（g /Xg）；非脂乳固体≥8.1（g /Xg）；酸度X-X（°Τ）。 3、污染物限量：应符合GB X规定。真菌毒素限量：应符合GBX规定。微生物要求：应符合商业无菌的要求，按GB／T X.X规定的方法检验。三聚氰胺监测，指标为＜2.5mg／kg，按照GB／T X的规定方法执行。 其他要求： 1、执行标准：《灭菌乳标准》必须执行《GBX-X》标准。 2、供货企业必须按照规定的质量标准，学生饮用牛奶包含的脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等主要营养成X均要达标，对所生产的每批产品进行质量检验，并提供规范化的检验报告，同时建立产品质量档案，对每批受检产品进行留样封存，以备待查。 3、包装：采用超高温瞬时灭菌或保持灭菌制成，无菌灌装，利乐砖包装。 4、酸奶：作为调剂奶品，实际需求时间及数量按食谱要求供货。 5、纯牛奶保质期XX 天以上，容量XXml或Xg的盒装牛奶，不添加任何防腐剂，可直接饮用，冷饮或温热均可。