关于北京中航泊悦酒店蓝庭苑公寓厨房设备供货与安装采购项目谈判公告

（四）采购内容及要求：
1.采购范围：蓝庭苑公寓厨房需配备全套专业商用厨房设备，须完成蓝庭苑公寓全套商用厨房设备的采购、安装与调试工作。设备涵盖烹饪设备、制冷设备、存储设备、加工设备及配套辅件等类别。（详见附件一）明细表内设备仅供参考，最终需求以谈判文件为准。
2.采购需求：
（1）烹饪设备：要求控温精准、加热高效、多档位可调，功率负荷满足商用厨房使用标准，运行稳定可靠。
（2）制冷设备：冷藏温度控制在0-4℃，冷冻温度达到-X℃以下，具备温度实时显示及异常报警功能。
（3）存储设备：全部采用X不锈钢材质，具备防潮、耐腐蚀、易清洁等特点，符合厨房卫生标准。
（4）加工设备：处理效率满足运营需求，配备完善安全防护装置，有效防范操作安全事故。
（5）安全环保标准：所有设备须符合《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》（GBX-X）、《制冷设备安全要求》（GBX-X）等国家现行标准，配套防火、防漏电等安全保护装置。
（6）设备配置：根X及功能X区，合理配置设备，预留水、电、气、排烟管道接口，确保与排烟系统、给排水系统兼容。
（7）安装调试：供应商负责设备运输、就位、管道/电路/气路接驳及调试，完成后进行性能测试、安全测试及卫生检测，确保符合运营标准。
3.质保期：
（1）提供不少于2年的免费质保服务，涵盖所有设备部件及易损件，配件免费更换。
（2）提供7×X小时技术支持，设备故障报修后4小时内响应，X小时内上门处理。
（3）定期维护：质保期内每季度提供一次上门巡检，进行设备清洁、部件检测、性能调试及优化。
4.验收与安装要求：
（1）所有设备均须提供产品合格证、检测报告、3C认证及能效标识（适用于燃气、制冷或电气类设备）。
（2）应提供安装说明书、操作手册、保修卡及备件清单。
（3）设备表面应无划痕、变形、锈蚀及焊接瑕疵，不锈钢表面须抛光均匀。
（4）若供应商所供设备、安装、服务存在质量不合格、参数不达标、与承诺不符、安全隐患、逾期交付、售后不响应等问题，供应商无条件返工、维修、更换或退货。
5.安全要求：
（1）所有设备、材料、安装及服务必须符合国家现行安全标准、行X安全管理规定。
（2）供应商须对设备质量、安装工艺、用气用电安全、消防安全承担全部安全责任。
（3）设备及安装不得破坏建筑结构，不得影响消防设施、疏散通道与安全出口。
6.增值服务：
（1）操作培训：对后厨操作人员进行设备操作、日常维护及应急处理培训，提供操作手册及维护指南。

(一)请供应商严格按照报名时间及报名材料要求递交报名材料，报名不通过则将不具备参与项目资格。