食堂食材采购
招标为规范我园食堂食材采购管理,保障在园幼儿饮食安全、营养健康,杜绝不合格食材流入校园,降低采购成本、提升后勤服务质量,本着公开、公平、公正、择优、诚信的原则,现就我园食堂食材定点采购配送服务进行公开招标,欢迎符合资质条件、具备履约能力的合法供应商前来投标。一、项目基本信息1.项目名称:X海峰幼儿园食堂食材定点采购配送项目2.项目地址:X3.服务期限:自X年X月X日至X年X月X日(X年)4.采购方式:公开招标、竞争性磋商或其他合法合规的采购方式5.预算金额:据实结算,按月对账付款,无固定总价,食材单价按投标X场指导价动态调X。二、采购食材范围干菜调料类、水果干果类、蔬菜类、杂粮类、水产品类(鱼、鲜虾等)、酸奶类、牛羊肉类三、投标人资格要求1.主体资质:具有独立法人资格,持有有效的营业执照,经营范围包含食品、农产品销售、食材配送等相关内容,具备独立履约能力。2.食品经营资质:持有有效的《食品经营许可证》,资质齐全且在有效期内,严禁无证经营、超范围经营。3.人员资质:企业法定代表人、食品安全管理人员、所有配送人员需持有有效健康证明,无传染病及食品安全从业禁忌病症。4.信誉要求:近X年内无食品安全事故、X场监管部门行政处罚记录X采购不良记录。5.配送能力:具备固定的食材仓储场地、冷链配送车辆,可实现每日定时配送,配备专职配送及质检人员。6.溯源能力:具备完X的食材采购溯源体系,所有食材可提供来源凭证、检疫报告、检测报告,可全程追溯。四、食材质量标准所有配送食材必须严格符合《中华人民共和国食品安X食品安全与营养健康管理规定》等国家及行业标准,满足幼儿食用安全标准:1.所有食材新鲜、无变质、无腐烂、无异味、无霉变、无生虫、无泥沙杂质,感官指标达标。2.肉类、禽类必须为正规屠宰场检疫合格产品,随货附带当日检疫合格证明,杜绝冷冻翻新、病死肉、注水肉。3.蔬菜、水果农残含量符合国家食品安全标准,严禁配送超标、催熟、打蜡、转基因不合格食材。4.杂粮、调味品、预包装食品必须为正规大厂品牌,有生产日期、保质期、生产批号、质检合格证明,严禁三无产品、过期产品、临期变质产品。5.水产食材鲜活度达标,冷冻食材无反复解冻、无冰霜堆积、无变质异味。6.所有食材规格、重量、品质需符合招标约定,无缺斤短两、以次充好、掺假掺杂等情况。五、配送服务要求1.配送时效:供应商需根据幼儿园每日下单清单,每日清晨准时配送,确保食材当日新鲜,节假日、周末按需配合加餐配送,无特殊情况不得延误、漏送、错送。2.配送规范:冷链食材全程低温配送,运输车辆每日消毒,保持干净卫生。3.验收配合:配送到场后,需配合幼儿园食堂管理员X测报告、检疫证明,验收不合格食材需无条件当场退换、免费补送。4.人员管理:配送人员固定上岗,统一着装、持证上岗,遵守幼儿园门禁及卫生管理制度,不得随意进X域,服从园方管理。5.应急保障:遇暴雨、疫情、节假日食材紧缺等特殊情况,供应商需提前储备食材,保障食堂正常供餐,不得擅自停止供货。六、投标文件要求投标人需按要求密封装订投标文件,一式X份,内容包含:1.投标承诺书、法定代表人X明及X;2.营业执照、食品经营许可证、开户许可证复印件(X);3.企业近X年食品安全无违规、无失信记录声明;4.配送人员健康证、冷链车辆、仓储场地相关证明材料;5.食材详细报价清单(X品类明细报价);6.食材质量保障方案、每日配送方案、食品安全溯源方案;7.售后服务方案、应急供货方案、退换货承诺;8.过往校园食材配送合作案例、合同佐证材料(优先加X项)。七、招标事项1.资料上交时间::X年X月X日前2.招标时间:X年X月X日3.招标地址:X议八、合同及结算方式1.中标供应商公示无异议后,3个工作日内签订正式采购配送合同;2.投标企业在中标后,必须X下发的指导价执行供货价格,并在此基础上,所供货品价格至少再下浮5个百X点。3.按月对账,每月核对配送清单、验收单据,无误后按合同约定结算付款;4.园方每月对食材质量、配送服务进行考核,季度综合考核不合格,有权终止合同。九、其他说明1.本次招标不收取X费、投标费,投标人自行承担所有投标成本;2.投标资料必须真实有效,一经发现弄虚作假,立即取消投标及中标资格,列入黑名单;3.中标供应商不得转包、X包本项目,一经发现,立即解除合同,追究违约责任;4.本招标公告最终解释权X海峰幼儿园所有,园方有权根据实际情况对招标内容进行补充调X。十、联系方式X地址:XX