湘江新区“每月查外卖”食品安全、制止餐饮浪费检查情况公示（第四批）

食品安全监管力度，自4月起，湖南湘江新区管X和X按照市X统一部署，持续开展“每月查外卖”行动，对辖区内门店X家，下达责令改正通知书X份，下达警告行政处罚3份，暂停线上经营1家，立案0起。现将本期检查情况予以公布。

X

：周记广式烧鹅饭

证照名称：湖南湘江新区银香餐饮店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南湘江新区黄金园街道大汉金桥市场集群3区4.6.8栋1层X号

检查发现问题：两名从业人员健康证过期。

处置情况：检查人员责令门店于7月9日前完成X改，并依法予以警告处罚。

02

：华莱士．气鸡汉堡（金桥国际店）

证照名称：湖南湘江新区莱华小吃店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南湘江新区黄金园街道大汉金桥市场集群2区1.9.2栋1层X号

检查发现问题：1．操作间内有废纸皮；2．地面卫生欠佳。

处置情况：检查人员责令门店于7月6日前完成X改

03

：米家拌饭

证照名称：湖南湘江新区食米家拌饭餐饮店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南省湘江新区天顶街道览秀城LG层LGXA

检查发现问题：1．食材存放未离地；2．垃圾桶未加盖。

处置情况：检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于7月9日前完成X改。

04

：里手馄饨（振业城店）

证照名称：长沙市岳麓区许娟小吃店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙市岳麓区振业城三期Ｓ7、Ｓ8栋1层X

检查发现问题：1．商品未离地；2．X包装调味品没有标签标识。

处置情况：检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于7月9日前完成X改。

05

：JuicyLab美式汉堡

证照名称：湖南湘江新区黄志阳小吃店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湘江新区麓谷街道东塘社区一师安置小区B7栋X号

检查发现问题：1．现场检查后厨卫生条件脏乱；2．食材放置地上；三防设施不到位。

处置情况：检查人员当场下达责令X改通知书，并要求线上暂停经营，责令门店于7月X日前完成X改。

06

：稻田爷爷的大碗饭

证照名称：长沙市高新技术产业开发区初莲餐饮店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙高新开发区麓谷五期东塘安置小区X栋X号

检查发现问题：一从业人员健康证过期。

处置情况：检查人员责令门店于7月X日前完成X改。

07

：书亦烧仙草（望城金悦花园店）

证照名称：湖南湘江新区香草树奶茶店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南湘江新区金山桥街道金悦花园C1－6栋（李虎房屋）一层X

检查发现问题：1．2．3．冰箱内已开封的食品原材料储存不规范；4．仓库内物品摆放杂乱。

处置情况：检查人员，责令门店于7月6日前完成X改。

08

：鲜粉记X店）

证照名称：湖南湘江新区鲜粉记粉面馆

经营地址：湖南湘江新区金山桥街道乾升雅苑S2栋＃X室

检查发现问题：1．2．3．冰箱内已开封的食品原材料储存不规范；4．垃圾桶未加盖。

处置情况：检查人员责令门店于7月6日前完成X改。

09

：沙县小吃·隆江猪脚饭

证照名称：湖南湘江新区张玉珠餐饮店（个体工商户）

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南湘江新区东方红街道尖山湖社区山湖上雅苑9栋X号

检查发现问题：1．厨房台面脏乱、垃圾桶未戴盖；2．下水缝隙过大。

处置情况：检查人员责令门店于7月X日前完成X改。

X

：杭州小笼包

证照名称：长沙高新技术产业开发区鑫磊餐饮店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙高新开发区东方红街道尖山湖社区金南路X号保恒时光苑B－6栋X号

检查发现问题：1．厨房脏乱差；2．冰箱内食材未带盖、拆封成品未封膜，生熟食未X区；3．冰箱锈蚀，无温度显示。

处置情况：检查人员责令门店于7月X日前完成X改。

X

：郑恩强黏糊糊麻辣烫．麻辣拌．炸串（洋湖店）

证照名称：湖南湘江新区锦香工坊餐饮店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南省长沙市岳麓区洋湖街道潇湘南路一段X号柏利大厦写字楼X（裙楼1－X）号

检查发现问题：后厨冻柜食材生熟、荤素未X开存储，未贴好标识标。

处置情况：检查人员责令门店于7月8日前完成X改。

X

：海底捞火锅外送（洋湖天街店）

证照名称：

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南省长沙市岳麓区洋湖街道先导路X号龙湖长沙洋湖天街4层A2－4F－Xa商铺

检查发现问题：地面有少许食物残渣未及时清理。

处置情况：检查人员责令现场X改。

X

：芳芳螺蛳X店）

证照名称：长X

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南省长沙市岳麓区望城坡街道桐梓坡西路X号长房时代城XGX第X号门面

检查发现问题：1．物品摆放杂乱；2．食材直接存放于地面。

处置情况：检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于7月X日前完成X改，并依法予以警告处罚。

X

：重庆石锅鱼（楚成X店）

证照名称：长沙市岳麓区楚成谷鸭餐馆

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙市岳麓区望城坡街道湘仪社区长房时代城XGX第X号门面

检查发现问题：1．冰箱食材未封口；2．垃圾桶无盖子；3．部X食材直接放于地上。

处置情况：检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于7月X日前完成X改，并依法予以警告处罚。

X

：东北砂锅麻辣烫．饭包（美团）

证照名称：湖南湘江新区李本夫餐饮店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙市岳麓区桔子州街道后湖小区X栋3单X1楼X

检查发现问题：1．卫生条件一般；2．食品加工区陈列杂乱。

处置情况：检查人员责令门店于7月8日前完成X改。

X

：安来炸串夹馍（炸串．拌馍．夹馍）美团

证照名称：湖南湘江新区玥来小吃店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南湘江新区桔子洲街道麓山南路X号

检查发现问题：1．后厨卫生条件一般；2．垃圾桶无盖，周边污渍明显；3．冰箱未及时除冰，陈列杂乱。

处置情况：检查人员责令门店在7月8日前落实X改。

X

速递披萨

证照名称：湖南湘江新区鸿日披萨店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙市岳麓区岳麓街道麓山南路XX

检查发现问题：1．后厨卫生较差；2．垃圾桶未加盖；3．一从业人员健康证过期。

处置情况：检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于7月X日前完成X改。

X

香拌烤鸭店

证照名称：湖南湘江新区香拌烤鸭店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南省长沙市岳麓区岳麓街道黄鹤小区4片X栋7单XX

检查发现问题：1．冷藏柜内生熟食未按要求储存；2．垃圾桶未加盖。3．一从业人员健康证未办理。

处置情况：检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于7月X日前完成X改。

X

：大碗先生X店）

证照名称：长沙X

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南省长沙市岳麓区观沙岭街道茶子山东路X号XT3、T4及裙房XL4－X号商铺

检查发现问题：操作间冰箱内已开封的预包装豆腐未密闭存放。

处置情况：检查人员对该门店责令当场X改。

X

：四季缤纷椰子鸡X店）

证照名称：经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南省长沙市岳麓区观沙岭街道茶子山东路XXL4层L4－X号

检查发现问题：操作间垃圾桶未加盖。

处置情况：检查人员责令门店当场X改。

X

：香他她（中医药大学店）

证照名称：长沙市岳麓区乐鑫园餐饮店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙市岳麓区学士街道学安社区联丰路X号利海世纪绿洲花园商业楼X

检查发现问题：1．冰箱内食品放置杂乱；2．沟盖板未密封。

处置情况：检查人员责令门店于7月6日前完成X改。

X

：江西瓦罐煨汤（金鼎˙公园尚店）

证照名称：长沙市岳麓区筷乐一家小吃店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙市岳麓区学士街道学安社区车塘河路X号金鼎公园尚小区商1栋X

检查发现问题：操作间卫生不符合食品安全要求。

处置情况：检查人员责令门店于7月6日前完成X改。

X

：老上海·馄饨王（润泽园店）

证照名称：湖南湘江新区味义香程餐饮店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">湖南湘江新区咸嘉湖街道润泽园社区润泽园安置小区c4栋西头6号

检查发现问题：1．环境卫生混乱；2．食材保存不当；3．私人物品与食材混放；4．工作人员未佩戴口罩帽子。

处置情况：检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于7月X日前完成X改。

X

：里手馄饨（望月湖店）

证照名称：长沙市岳麓区良珍馄饨店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙市岳麓区望月湖街道望月湖小区九片8栋X号

检查发现问题：半成品未覆膜累叠存放

处置情况：检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于7月X日前完成X改。

X

：张亮麻辣烫（X店）

证照名称：长沙市高新技术产业开发区语芯麻辣烫店

经营地址：长沙高新开发区雷锋街道梅溪雅郡3－3栋－1层－X号

检查发现问题：1．仓库东西摆放秩序较乱，蚊香与食品摆放在一起。2．冰箱内原料混放。3．加工台面卫生较差。

处置情况：检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于7月5日前完成X改。

X

：霸碗盖码饭（长沙X店）

证照名称：湖南湘江新区金百升餐饮店

经营地址：湖南湘江新区雷锋街道正兴路X号荷塘月色庄园（湘坤第一城B区山水梅溪雅郡商业）1栋－X

检查发现问题：1．加工工具摆放在地上；2．鸡蛋使用未清洗；3．清洗工具摆放在食品货架旁；4．冰箱内部X食品未加盖。

处置情况：检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于7月5日前完成X改。

X

：张肴肴张记虾尾大排档（裕民店）

证照名称：长沙市岳麓区任伟家菜馆

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙市岳麓区西湖街道裕民小区X栋1楼1号

检查发现问题：1．食材生熟混放；2．部X食材未覆膜。

处置情况：检查人员责令门店于7月X日前完成X改。

X

：老张头汤铺

证照名称：湖南湘江新区老张头小吃店（个体工商户）

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙市岳麓区望岳街道观沙路X号八方小区二期B区S1栋X号

检查发现问题：1．食材未按生熟、成品、半成品X类存放；2．垃圾桶未加盖。

处置情况：检查人员责令门店7月X日前完成X改。

X

：尊宝披萨八方店

证照名称：长沙市岳麓区千象千飞小吃店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙市岳麓区望岳街道八方社区观沙路X号八方小区二期S8栋1层X号

检查发现问题：药品与食材混放。

处置情况：检查人员责令门店当场X改。

X

：朱阿根烧饼

证照名称：长沙市岳麓区雨过天晴烤饼店

经营地址：Xgin-top: Xpx; margin-bottom: Xpx; line-height: 2em">长沙市岳麓X第X、X栋1层X号

检查发现问题：1．操作台面部X食材未覆膜；2．垃圾桶未带盖。

处置情况：检查人员责令门店于当场X改。

湖南湘江新区管X和X

X年7月X日