招标项目，已具备采购条件，项目资金来源为企业自筹。现对该项目实施公开采购，公开邀请合格供应商参加本项目，采购方法：询比采购

1.采购项目简介

1.1采X庞庞塔煤矿南、北区职工食堂厨师团队委托合同。

1.2采   购 X庞庞塔煤矿。

1.3采购代理机X。

1.4采购项目资金落实情况：已落实。

1.5采购项目概况：

标段一： 庞庞塔煤矿现有在岗职工约X人，其中南区固定就餐职工约X人，为保障食堂规范有序运营，现对南区职工食堂厨师团队进行公开采购。服务内容：（1）负责南区在岗职工日常三餐、班后餐及临时接待餐的日常餐饮保障工作，确保菜品口味适宜，营养搭配均衡。（2）负责南区职工班后餐常态化供餐保障、南区二层自助餐菜品制作及专项就餐保障工作，保证供餐及时、足量、品质稳定。（3）全面承担食堂后厨食材加工、菜品烹制、主食制作、环境卫生消杀、餐具清洗消毒、全流程食品安全管控工作，同步配合甲方开展食材验收、每日盘点、库存管理、食材损耗管控及后厨成本管控工作，杜绝食材浪费，严控运营损耗。（4）负责每日菜谱制定、编排及动态更新，结合季节食材特点、职工就餐口味及营养需求科学制定菜单，所有菜谱须经甲方审核通过后方可执行，确保就餐服务规范、稳定、优质。

标段二： 庞庞塔煤矿现有在岗职工约X人，其中北区固定就餐职工约X人，同步承担矿井公务招待、上级调研及各类会议专项餐饮保障任务，为保障食堂规范有序运营，现对北区职工食堂厨师团队进行公开采购。服务内容X、负责北区在岗职工日常三餐、班后餐及各类公务接待、会议就餐的全面餐饮保障工作，确保菜品口味适宜、营养搭配均衡。2、负责北区职工班后餐常态化供餐保障、北区三层自助餐菜品制作及专项就餐保障工作，保证供餐及时、足量、品质稳定。3、全面承担食堂后厨食材加工、菜品烹制、主食制作、环境卫生消杀、餐具清洗消毒、全流程食品安全管控工作。同步配合甲方开展食材验收、每日盘点、库存管理、食材损耗管控及后厨成本管控工作，杜绝食材浪费，严控运营损耗。 4、负责每日菜谱制定、编排及动态更新，结合季节食材特点、职工就餐口味、岗位劳作强度及营养需求科学制定菜单，所有菜谱必须提前报送甲方审核，审核通过后方可执行，确保餐饮服务规范、稳定、优质。 5、在食堂正常运营前提下，可承接X人—X人规模的大型集中接待任务，并同步负责专项菜谱制定。  6、严格遵守食品安全操作规范，做到生熟X开、荤素X离、清洗彻底，杜绝变质、过期、异味食材，严禁使用违规食品添加剂，保证餐食安全、卫生、适口、足量。 7、每日做好后厨清洁、消杀、留样、消毒记录，做到后厨无油污、无积水、无杂物、垃圾日产日清，符合餐饮卫生标准及矿区后勤管理要求。

2.采购范围及相关要求

2.1采购范围：本采购项目划X为2个标段，本次采购为其中的：

X庞庞塔煤矿南区职工食堂厨师团队委托合同

X庞庞塔煤矿北区职工食堂厨师团队委托合同。

2.2服务期限：自合同签订之日起一年。

2.3服务地址：Xun: 'yes'; font-family: 宋体; font-size: X.Xpt; mso-font-kerning: 1.Xpt;">山西省吕梁市临县。

2.4质量要求或服务标准：提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务，合理控制餐饮成本 。

3.供应商资格要求 

3.1供应商资质要求：

参与本项目采购活动的供应商应当是中华人民共和国境内注册的独立法人或其他组织，且具有有效营业执照，同时还应具备如下条件：

（1）资质要求：供应商须具备独立承担民事责任和义务、能单独签订合同的能力，且具有国家规定的从事餐饮行业经营活动的食品经营许可证。

（2）项目负责人要求：无。

（3）财务要求：无。

（4）业绩要求：无。

（5）其他要求：本项目实行兼投不兼中：供应商可自主参与一个或多个标段，但同一供应商最多仅能成交1个标段；评审、推荐成交候选人按标段的控制价由大到小依次评审，供应商在前序标段被确定为第一成交候选人的，该供应商后续标段仍正常参与评审，但不再列入本标段成交候选人名单。

3.2信誉要求：供应商未被工商行政管理机关在“国家企业信用信息公示系统”（***重违法失信企业名单（事业单位除外）；供应商未列入

3.3供应商不得存在下列情形之一：

（1）与本项目其他供应商的单位负责人为同一个。

（2）与本项目其他供应商存在直接控股关系。

（3）与项目其他供应商存在管理关系。

（4）近三年内在经营活动中存在以下严重不良情形：

①被本项目所在地省级以上行业主管部门依法暂停、取消投标或者禁止参加采购活动的。

②处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状态。

③进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形。

④根据公司供应商管理要求，被禁止参与采购活动且处于有效期内的。

⑤在最近三年内发生重大服务质量问题（以相关行业主管部门的行政处罚决定或司法机关出具的有关法律文书为准）。

⑥其他禁止情形：；

3.4本次项目不接受联合体参加采购活动。

4.成果补偿

本次采购对未成交供应商的经济、技术成果不予补偿。

5.采购文件获取

5.1获取时间：X年7月3日X: X至 X年7月8日X: X（北京时间)。

5.2获取方式：参与该项目的供应商需在山X（入口一）（***登录系统，通过“采购执行-我要参与”栏目获取。对于划X标段的采购项目，供应商应按照相关要求慎重选择标段，因操作失误造成的后果由供应商自行承担。

5.3供应商“谁使用谁付费”X使用费缴后不退。

5.4联系人：Xn>

供应商在获取采购文件时务必填写本次采购业务的联系人,在采购过程中的相关信息将以短信形式发送到该联系人手机。

5.5客服电话：

供应商下载采购文件失败或遇到其他问题请拨打客服电话X-X联系咨询。

6.响应文件递交

6.1递交响应文件截止时间及开启时间：

X年7月X日XX（北京时间)。

6.2递交地址：X class="MsoNormalIndent" style="mso-char-indent-count: 1.X; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; line-height: X%;">山X（入口一）（***件。

逾期未上传或X将拒绝接受其响应文件并自动关闭递交通道；未按指定方法上传的响应文件系统将自动拒绝。

7.开启方式和地点

登录山X（入口一）（***线等待通知。

8.发布公告媒介

本项目采购公告同时在山X/山西省招标投标协会、山X发布。

9.监督部门：X庞庞塔煤矿。

联 系 人：Xspan>

电    话：X

X.提出异议的联系方式和渠道

X.1.联系方式

采 购 地    址：山西省吕梁市临县

联 系 人：Xan>  杰

电    话：X

地    址：山西省太原市小店区龙城大街X号文旅大厦A座4层

联 系 人：X先生

电    话：X-X

X.2.异议渠道

提出异议的渠道：通过山X（入口一）（***an>

X.联系方式

采 购 地    址：山西省吕梁市临县

联 系 人：Xan>  杰

电    话：X

地    址：山西省太原市小店区龙城大街X号文旅大厦A座4层

联 系 人：X先生

电    话：X-X

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