2026年西丰县义务教育学生营养改善计划大宗食材采购项目-04包牛肉（第二次）招标公告

一、基本要求

★（一）基本情况

1.项目服务范围：投标人X实施营养改X提供食堂日常所需冷鲜上脑肥牛产品供应及配送。

2.项目服务要求：资格要求：

（1）若供应商为生产厂家，应符合《动物防疫条件审查办法》规定的动物防疫条件，并取得《动物防疫条件合格证》及《畜禽屠宰许可证》。

（2）若供应商为经销商，所经销产品的生产厂家符合《动物防疫条件审查办法》规定的动物防疫条件，并取得《动物防疫条件合格证》及《畜禽屠宰许可证》。

产品须符合《食品安全国家标准鲜(冻)畜肉》GBX-X等国家及行业标准，同时满足当地中小学食堂食材管理相关规定。

3.项目服务期限：自合同签订之日起一年。

4.项目年需求量：预计X斤，具体以实际采购量为准。

5.项目配送地址：X★（二）项目报价

（1）投标人的报价须包括基础价格：基础价格X发改委信息公开中公布的辽宁主要农X场鲜去骨牛后腿肉的每月价格的平均价；价差：价差为冷鲜上脑X发改委发布的鲜去骨牛后腿肉每月平均价的价格差；服务费：包装、配送、仓储、售后等一切所需费用，且投标人所报价格为含税价。采购人将不再X报价以外的任何费用。

（2）报价按XX信息公开栏目价格监测X月份X天鲜去骨牛后腿肉平均基础价格X.XX+X月X日询价后的价差8.XX+X月X日询价后的服务费最高限额3.XX共计X.XX进行折扣率报价，最高限价为X%

★(三）项目结算

1.结算价格：结算价格=X发展和改革委员会公布的每月公开栏目价格监测基础价格+价差+服务费最高限价三项价格之和乘以报价折扣率进行结算。

2.结算方式：中标方次月前五个工作日（节、假日顺延）根据上月的收货凭证（经食堂采购员、食堂负责人、食堂验收人员、食堂保管员签字确认的配送凭证（四联单）与采购人一并对上月货款进行确认，并向采购人开具报价折扣率后的相应数额的含税发票。待财政专项资金到位后，根据采购人相关财务规定进行结算。因财政困境产生的滞后付款，中标方应给予理解。

3.需由中标单位开具等额增值税发票后采购人X货款，因中标单位开具发票问题导致的付款延迟，采购人不承担延迟付款相关责任。

二、服务标准

★（一）中标方应履行的义务和责任

1、中标方必须有相应的生产/供货能力、配送能力，且信誉良好。

2、所供食材必须符合国家行业生产及经营标准，

3、中标方不得将中标项目转包、X包，也不可委托其他商家代为履行合同，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由中标方自行承担。

4、牛肉的具体需求量以实际采购量为准。采购金额以实际结算价为准。

5、中标方必须全程冷链配送X各X食堂指定位置X自行取货。因牛肉质量问题发生食品安全事故，所有责任由中标方承担。

6、除不可抗力因素外，中标方不得因其它任何理由延迟送货时间。

7、有质量问题的需无条件调换货物并配合进行检验检测，费用由中标方承担。

（二）货物配送及验收要求

1、货物包装要求

货物（即牛肉）在出厂时，中标方按照采购人对货物的需求部位进行X割，塑封包装，符合GBX-X标准，贴有检验码、生产日期、屠宰检疫合格证明编号、营养成X表、包装完X清洁、无破损污损，避免肉品交叉污染。

★2、货物配送要求

采购方定期将下一周各校的实际用量发给中标方，中X提供的货物需求，及时组织筹措和加工，确保按规定的品种、数量、质量配备好货物，货物需求日9点前运送至指定地点。中标方需提供注明食材名X单、相关的检验检疫报告，经接货人员验收无误后签字确认，作为双方验收凭证。从牛肉出厂至送达地点全程冷链配送。

★3、货物验收要求

1）索证验收

★2）质量验收

★3）保质期验收

中标方提供的货物须按照允许的保质期发货。

★4）退（补）货

当日送达食材如出现质量不达标、缺斤少两、资质不全等问题时（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质部门检测，同时留样备检），由中标方X域内1XX2小时之内补换货，并承担因此而产生的一切费用；同批次问题肉品全部退货，留样备检。

4、全部参与屠宰、切肉、X拣、包装、运输人员必须持有效期内的健康证上岗。

★三、新鲜上脑肥牛的具体质量标准：

1、新鲜上脑肥牛中的药物残留量、细菌、病毒等病原微生物以及重金属含量必须符合国家食品安全卫生标准。

2、新鲜上脑肥牛中不得含有毒、有害物质或者被有害物质所污染。必须在出厂前完成X割打包。

3、新鲜上脑肥牛不得腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物、注水或者其他感官性状异常，不得提供冷冻肉、冻改鲜肉、病牛肉。

4、新鲜上脑肥牛不得掺假、掺杂、伪造或以其它部位替换上脑肥牛，影响营养卫生。

5、新鲜上脑肥牛应足斤足两,误差必须低于1%。

6、新鲜上脑肥牛不得是X或X毗邻的地方。

7、新鲜上脑肥牛不能含有瘦肉精。

8、新鲜的界定。新鲜的界定：将牛屠宰后的酮体，迅速进行冷却处理，必须保证酮体在0-4℃的范围内持续排酸X至X小时。同时，在后续的加工、流通和销售的过程中始终保持在0-4℃的范围内。

★四、采购人的权利和义务

1、中标方有如下行为之一时，采购人有权单方面解除合同，没收履约保证金并追究其相关责任及损失。

（1）中标方将其中标后供应的产品以转包、委托、合作等其他方式交给第三方运营的；

（2）中标方经营情况发生重大变更，已经不具备履行合同能力的；

（3）中标方签订合同后拒绝履行的；

（4）因所供货物质量原因导致发生食品卫生安全事故的；

（5）提供虚假资质/检测报告的；

（6）虚报货物价格、数量，故意抬高价格等行为的；

（7）不出具发票，或出具的发票不是中标方开具的，或出具虚假发票的；

（8）中标方授权的经销商未经采购人允许，私自拆除货物包装进行换货或二次X割的；

（9）违反中标方义务中任意一条的；

(X)其他未列明违法违规行为的；

2、采购人有权对中标方的服务提出改进建议或意见，中标方应听取并积极采纳。

3、中标方所提供的新鲜牛上脑如符合采购人的要求，采购人不得拒绝接收。如拒绝接收，后果由采购人负责。

★五、中标方的权利

1、中标方X组织人员对货物进行验收。

2、中标方X按约定及时给付双方核对确认的货款。

★六、履约保证金

5X，X中标通知书后采购合同签订前缴纳至采购人指定账户

履约保证金使用：

一、扣罚XX情形

1、未按采购人需求时间配送迟到2个小时内

2、供应数量弄虚作假

3、配送人员抽查无健康证或健康证过期

4、肉类供应与采购需求不符

5、未及时进行补、换货

二、扣罚XX情形

1、经抽查无法出具肉产品第三方检测报告

2、使用非冷链车供货

3、供货产品包装不符合招投标文件要求

4、供货产品经抽查非投标文件承诺生产厂出品

三、扣罚XX情形

1、经抽查未经内检就供应

2、经抽查生产厂家有生产卫生问题

3、供应产品配送迟到导致影响学生餐饮

4、委托非投标配送人员进行产品配送，经查与投标单位无劳动关系

5、擅自更换供应产品品类

四、发现违法X包转包或发生食品安全问题，一次性扣罚全部履约保证金，并单方面儿终止合同。

本项目不允许X包、转包，所参与服务的人员须为投标文件中拟定人员，未经采购人批准不得擅自更换。以上情形采购人有权扣罚履约保证金，发生以上情形3次以上采购人可单方面终止合同并追究其违约责任，履约保证金额度扣罚为0时，采购人可单方面终止合同。

★七、XX地址