梅江区凌风路非遗街区建设（设立非遗传承人工作室）采购更正公告（第一次）

序号

项目名称

类别

级别

1

客家煎炸小食

传统技艺

市级

2

梅州喉风散

传统医药

县级

3

客家雕塑

传统技艺

县级

4

大埔小吃

传统技艺

县级

5

客家捶丸制作技艺

传统技艺

市级

6

西阳清凉山茶制作技艺

传统技艺

市级

7

客家传统汤圆制作技艺

传统技艺

县级

序号

项目名称

类别

级别

1

客家煎炸小食

传统技艺

市级

2

梅州喉风散

传统医药

县级

3

客家雕塑

传统技艺

县级

4

大埔小吃

传统技艺

县级

5

客家捶丸制作技艺

传统技艺

市级

6

西阳清凉山茶制作技艺

传统技艺

市级

7

客家传统汤圆制作技艺

传统技艺

县级

8

梅州客家菜烹饪技艺

传统技艺

市级

9

木偶戏（梅县提线木偶戏）

传统戏剧

省级

X

广东汉剧

传统戏剧

国家级

X

石扇鱼血焖饭

传统技艺

县级

X

木刻版画（兴宁版画）

传统美术

省级

X

丙村开锅肉丸

传统技艺

市级