广东省汕头生态环境监测中心站2026年供餐配送服务需求市场调研公告

　　为规范我站供餐配送服务采购工作，科学制定采购需求，现面向具备合法资质、履约能力的供餐配送服务企业，开展本次市场需求调研工作。本次调研旨在充X摸排行业服务标准、市场供给能力、服务报价体系、配套保障能力等情况，为后续采购工作提供真实、全面、科学的决策依据，欢迎符合条件的企业积极参与调研。

　　一、项目基本概况

　　1、项目名称X年粤东X供餐配送服务

　　2、服务需求场景：本次调研包括早餐、午餐供餐配送服务，早餐为现场出餐，午餐成品配送后到我站餐室X餐，服务人数约X人。

　　3、服务范围：包含餐食制作、保温配送、现场X发、剩余餐食处理、餐具回收、餐后卫生配套服务及全程食品安全溯源保障。

　　4、服务周期X年。

　　5、餐标：早餐6X，午餐X-XX。

　　6、服务地点：汕头市泰山路9号X楼职工餐室。

　　二、调研主要内容

　　本次调研需各参与企业如实、详细反馈以下全部内容，确保信息真实有效、数据准确完X：

　　（一）企业基本资质情况

　　1、企业合法经营资质：营业执照、食品经营许可证、食品安全相关认证等有效资质证书，企业成立年限、注册资本、经营范围等基础信息。

　　2、企业经营实力：自有中央厨房场地面积、加工设备、恒温储存设施、冷链配送车辆配置情况。

　　3、人员配置：专职厨师、配餐员、配送员、食品安全管理员人数，所有从业人员健康证持证情况、岗前培训体系。

　　4、信用及合规情况：近三年无食品安全事故、无行政处罚、无失信记录、无行贿犯罪记录等相关承诺及证明材料。

　　（二）核心服务能力说明

　　1、餐食供应能力：可承接的最大日供餐量、餐食品类、菜品更新频次、荤素搭配标准、食材选材标准。

　　2、配送服务标准：配送覆盖时效、全程恒温配送保障措施、餐食保温保鲜技术、X装卫生标准、配送路线规划方案。

　　3、食品安全管控：食材采购溯源体系、食材验收流程、餐食留样制度、加工制作卫生规范、消杀防疫制度、食品安全检测机制。

　　4、日常运营服务流程：订餐统计、餐食制作、X装打包、定点配送、现场X发、餐具回收、场地保洁全流程服务方案。

　　5、点餐服务：点餐的方式，点餐的时间设置，是否可通过小程序点餐，退餐是否方便。

　　（三）业绩与案例证明

　　1、近三年同类机关、企事业单位、园区供餐配送服务合作案例，提供合同关键页、履约证明、用户评价等佐证材料。

　　2、其他规模化供餐、应急供餐、大型集中配餐服务经验及典型案例说明。

　　（四）应急保障与售后机制

　　1、突发天气、交通故障、设备故障、食材短缺等突发情况的应急配送、应急供餐预案。

　　2、餐食质量问题、配送延误、用户投诉的处理流程、响应时效、赔付机制。

　　3、日常服务X改优化机制、月度 / 季度服务复盘及升级方案。

　　三、参与调研企业资格要求

　　1、为中华人民共和国境内依法注册的独立法人企业，具备独立承担民事责任的能力，合法合规经营。

　　2、具备有效的食品经营许可证，拥有合规的中央厨房或标准化餐食加工场地，具备专业配送能力。

　　3、企业及从业人员具备完善的食品安全资质，近三年内无重大食品安全事故、无市场监管部门行政处罚记录、无失信被执行人记录。

　　4、具备承接规模化常态化供餐配送服务的经验与实力，拥有稳定的供应链、专业服务团队及配套设备。

　　5、不接受联合体参与本次市场调研，不接受个人及个体工商户报名。

　　四、调研材料提交要求

　　1、材料内容：企业简介、资质证书复印件、人员配置说明、设备及场地介绍、服务方案、报价明细、业绩案例、应急保障方案、信用承诺、合理化建议等（所有材料真实有效，加盖企业公章）。

　　2、材料格式：所有资料统一X理为PDF格式，清晰可辨、页码完X，打包压缩提交。

　　3、提交方式

　　4、提交截止时间X年7月X日X时（逾期提交视为自动放弃本次调研参与资格）。