广西医科大学玉林校区食堂合作经营（服务外包）项目合作方遴选YZLNN2026-G3-598-GXQT遴选公告

项号

遴选标的

数量

简要服务描述

1

广西医科大学玉林校区3号食堂合作经营（服务外包）

1项

一、项目概况

1.广西医科大学玉林校区（以下或简称“玉林校区”）设有3号、X号两个食堂，两个食堂共同为玉林校区师生及第三方人员（以下统称“师生员工”）约X人提供餐饮服务。

2.本X标针对3号食堂遴选合作经营（服务X包），3号食堂目前处于经营状态，即将到期。3号食堂共三层，总建筑面积约X平方米，其中：一楼约X平方米，现设约X个餐位；二楼约X平方米，现设约X个餐位；三楼约X平方米，现设约X个餐位。3号食堂每学年的营业额预估为XX，该金额不构成遴选人就营业额问题向参选人或中选人做出的承诺。

▲3.3号食堂经营所需食材由遴选人采购、供应，食材的种类明细以遴选人确定的采购目录为准。中选人负责特色餐饮食材（即遴选人采购目录之外的食材）供应（如有）、饮食制作、向就餐人提供餐饮服务及食堂日常管理相关工作。饮食制作具体形式包括但不限于：大众餐、特色餐、接待餐、教工餐等。中选人不得超出遴选人同意的范围开展经营活动，不得销售非饮食类产品，不得擅自改变3号食堂场地用途；若需向社会或其他单位提供餐饮、外卖服务的，必须提前取得遴选人书面许可。

……具体需见本遴选文件。

项号

遴选标的

数量

简要服务描述

1

广西医科大学玉林校区X号食堂合作经营（服务外包）

1项

一、项目概况

1.广西医科大学玉林校区（以下或简称“玉林校区”）设有3号、X号两个食堂，两个食堂共同为玉林校区师生及第三方人员（以下统称“师生员工”）约X人提供餐饮服务。

2.本X标针对X号食堂遴选合作经营（服务X包）。X号食堂为新建，共四层半，X栋食堂建筑面积约为X ㎡。本次投入合作经营的场地为1-2层，其中一层为学生食堂，约X.X㎡；二楼为学生食堂及教工餐厅，约X.X㎡。X号食堂X栋已通水、通电，配备X千瓦电容；燃气管道已铺设到X号食堂处；客用梯一部，货用梯两部；X栋食堂地面（地砖）、墙X已完工。X号食堂每学年的营业额预估为XX，该金额不构成遴选人就营业额问题向参选人或中选人做出的承诺。

3.中选人垫资不低于XX完成合作经营场地装修、全新设施设备配置及相关智慧化系统建设，装修材料（含桌椅）应符合国家环保标准。

▲4. X号食堂定位为多X化餐饮综合体，兼顾大众餐保障、特色餐供给、高端接待餐服务及节庆餐饮需求。

▲5.食堂经营所需食材由遴选人采购、供应，食材的种类明细以遴选人确定的采购目录为准。中选人负责特色餐饮食材（即遴选人采购目录之外的食材）供应（如有）、饮食制作、向就餐人提供餐饮服务及食堂日常管理相关工作。饮食制作具体形式包括但不限于：大众餐、特色餐、接待餐、教工餐等。中选人不得超出遴选人同意的范围开展经营活动，不得销售非饮食类产品，不得擅自改变X号食堂场地用途；若需向社会或其他单位提供餐饮、外卖服务的，必须提前取得遴选人书面许可。

……具体需见本遴选文件。