项目名称:京东华东X-京东物X宿迁亚一二期餐饮食堂
招标年框项目
项目编号:None
项目概述:
1、项目地址:X2、用餐人数:在编人数X人;
3、合同期限:合同签署日起——X年X月X日;
4XX平米,XX平米,操作间:X平米;就餐窗口数量1个;
5、服务内容:
(1)日常:中餐 【X:X -X:X】、晚餐 【X:X-X:X】、特色小吃 【X:X -X:X】&【X:X -X:X】
(2)大促期间需配合行政需求保供
6、服务方式:明火厨房(X燃气)
7、需求菜品种类:
(1)日常:
1)【一菜一价】 主荤8X、副荤5X、素菜3X,每餐菜式不少于X个菜品种类,大荤、小荤(荤7素3)素菜,(荤不低于Xg,素不低于Xg)
2)标准【XX套餐】1大荤+1散荤+2素+1汤+米饭(荤不低于Xg,素不低于Xg)
3)汤粉、小吃、特色餐价格不高于XX/份
(2)大促(大促订餐标准若有变更,X大促餐饮指导意见为准):
1)早餐 6.5 X/份,配置:2个包子(巴比品牌,一荤一素,每天不重样)+1个白煮蛋+1盒早餐奶;
2)正餐(中/晚/夜宵)XX/份,配置:1大荤+1散荤+2素菜(荤不低于Xg,素不低于Xg),荤素菜均需保证一辣一不辣;
9、合同履约保证金:2X;
X、调料选用知名品牌如李锦记、海天、味好美等,大米选用知名品牌如金龙鱼、福临门、十月稻田等;
X、公众险X: 中标方X,险额XX起;
X、逢重大节日免费供应特色食品(如粽子、水饺、汤圆等),具体视情况安排;
X、后厨大部X设备是餐厅建造的时候基建交付,进场即可运营,需带厨具类及后期增设品类所需增加的设备(炒菜机器人等),后期需承担设备维修的费用。
XX批,获批后方可售卖,提交审批时间为每周二提交下周菜单,招标方于2个工作日内审批完成;
公告开始时间:X-X-X
公告截止时间:长期有效
X截止时间:长期有效
供应商资质要求:1、营业执照(经营范围需涵盖餐饮服务、餐饮管理、快餐服务、中餐服务、餐饮配送服务等满足我司服务要求所必须的经营范围);
2、有效期内的食品经营许可证;
3、经营餐饮服务业不少于X年;
4、员工持有健康证
5、近X年审计报告、提供近X年内的1个合同案例(服务规模X人以上)。
6、具有为规模X人以上的企业提供餐饮服务的项目经验;
7、一年内在经营活动中无重大违法记录及严重违约情况;
8、未被责令停业;未被暂停或取消投标资格;财产未被接管或冻结;未被列入京东供应商黑名单及“信用中国(WWW.X.CN)”失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单。
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