辽宁省第十一届少数民族传统体育运动会接待酒店采购项目竞争性磋商公告

1X场X规X、功能X区清晰、安全合规、配套完善。

2、有空调消防设施，各区域通风良好，温湿度适宜。

3、各种设备设施养护良好，使用安全、有效。

4、各项管理规章制度健全。岗位安排清晰合理，服务人员人数达到要求且拥有良好的服务态度，保障团队稳定性。对意外发生事件有良好的处理能力并提供应急预案。

5、全X络，公共区域、客房、会议室WiFi全覆盖、无死X速流畅，可满足多人同X需求。

6、前厅接待区域：设置独立规范的总服务台，设置接待、问询、登记、结算、行李寄存等服务项目，提供X小时服务。

7、住宿区域：

★7.1客房要求有大床房型和标准间房型，可满足X人入住，每间房间有独立卫生间。

7.2客房每间面积不少于X平方米（含卫生间）。

7.3房间配备独立书桌、座椅、饮用水、衣橱、窗帘、垃圾桶等办公生活设施，客房需带窗，有空调、彩电。

7.4卫生间装有抽水马桶、带台面的面盆、梳妆镜、有带淋浴喷头的洗浴设备，配备常用的卫生用品等。有良好的照明和排风设施。采取有效的防滑措施。应X小时提供洗浴热水。

7.5客房、卫生间每天全面X理一次，应客人要求更换床单、被罩和枕套，随时补充客用品、消耗品。

8、餐饮区域：

8.1提供早、中、晚餐，均为自助餐，可根据客人需求提供民族餐。每日标配至少3荤3素，且每日餐品更新不重样。

8.2餐厅必须满足X人同时就餐需要。

8.3有符合国家卫生标准的独立后厨操作区域，后厨功能X区明确（粗加工、烹饪、消毒、留样、仓储X区独立），严格符合食品安X规范，杜绝交叉污染。

9、食品安全

9.1严格遵守《中华人民共和国食品安全法》相关规定，食材采购、储存、加工、留样全程可追溯，杜绝过期、变质、三无食材，严禁使用违规添加剂。

9.2严格执行食品留样制度，每餐菜品留样不少于X小时，台账记录完X规范，随时接受采购人及监管部门检查。

X、会议区域：至少有一间可同时容纳X人的会议厅。

X、所有公共区域、功能区域配备清晰的指引标识、安全警示标识、应急疏散图，消防、安全、禁烟等标识醒目规范，应急通道全程畅通、无堵塞、无占用。