中日友好医院云南医院、云南省第一人民医院东院餐饮服务项目遴选公告_采购与招标网
找项目,采招圈比人脉靠谱! 立即下载
  • 中日友好医院云南医院、云南省第一人民医院东院餐饮服务项目遴选公告

    采购与招标网   ,交通运输   云南   2025-11-05

  • 招标代理公司( 立即查看 )受业主单位( 立即查看 )委托,于在采购与招标网发布 中日友好医院云南医院、云南省第一人民医院东院餐饮服务项目遴选公告 现邀请全国供应商参与投标,有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。

    委托,餐饮服务项目组织遴选采购。欢迎满足要求的供应商参与本项目。

    一、项目概况

    (一)(二)服务内容及要求:

    1.总体要求

    2.具体要求

    项目内容

    项目要求

     

    就餐方式

    餐食配送至病区或办公区域(盒饭方式)、餐厅堂食(盒饭及半自助形式)

     

    开餐时间

    早餐:7X——XX

    中餐:XX——X:30

    晚餐:XX——XX

     

     

    配餐要求

    配送中做好餐食的食品安全和保温工作,开餐前,将所有餐食配送到指定位置。餐前接受订餐,并就餐人员提供配送餐食和结算服务,餐后负责售卖区域的卫生和餐余垃圾的处置。定期调X菜单,不断满足职工和患者的就餐需求。

     

     

    软件和硬件支持

    具备餐卡办理、充值、退费、订餐、移动支付、收银结算、报表等功能,实现人员按职工、第三方服务人员、来宾、患者等进行X类管理及统计X析;并具备实施餐补的结算功能,提供结算设备。

     

     

     

    食品安全

    根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《餐饮食品营养标识指南》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规负责食品安全工作。

     

    人员配备

    项目经理1人,厨师不少于8人(具有厨师证),营养师1人(有营养师证书),服务员不少于X人,从业人员必须具备健康证。

     

    配送设备

    配备高保温设备,使用专用运输车辆,配备相关人员,对设备和车辆按时消毒,保证食品安全。配备其他运送必备的设备。

    餐具

    为就餐人员免费提供一次性餐具和打包袋。

     

    3.主要餐食要求

    序列

    菜品

    要求

    1

    肉包子

    重量不少于Xg

    2

    素包子

    重量不少于Xg

    3

    馒头

    重量不少于Xg

    4

    花卷

    重量不少于Xg

    5

    豆浆

    不少于Xml

    6

    鸡蛋

    单个重量不少于Xg

    7

    牛奶

    Xg

    8

    油条

    单个重量不少于Xg

    9

    不低于Xg

    X

    净荤

    主荤不低于Xg,主辅料搭配比例8X

    X

    串荤

    主荤不低于Xg,主辅料搭配比例4X

    X

    素菜

    每个素菜不低于Xg

    X

    米饭

    每份Xg

    X

    蔬菜汤

    不低于Xml,蔬菜不少于Xg

    X

    荤菜汤

    不低于Xml,肉不少于Xg,菜不少于Xg

     

     

     

     

    4.职工餐餐标

    餐别

    餐标

    餐食方案

    早餐

    8X

    米线(加1个鸡蛋)、面条(加1个鸡蛋)、卷粉(加1个鸡蛋);包子、牛奶、粥、豆浆等据实结算

    午餐

    XX

    不少于3个荤菜、3个素菜、汤、米饭、酸奶或者水果

    晚餐

    XX

    不少于3个荤菜、3个素菜、汤、米饭、酸奶或者水果

     

    (三)服务地址:Xy: 宋体;line-height: X%;letter-spacing: -0;font-sizXX东院指定地点

    (四)服务期限:(五)预算金额:

    二、供应商资格及要求

    (一)供应商是在中华人民共和国境内依法设立、具备独立承担民事责任的能力的单位,提供营业执照(经营范围须含本项目的业务范围)等证明文件,复印件加盖公章;

    (二)供应商须提供X22年至今在经营活动中没有重大违法记录的书面声明(重大违法记录,是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚),详见附件1;

    (三)供应商未被列入失信行为信息记录”截图并加盖公章;

    (四)供应商须具有有效的《食品经营许可证》,具备集体配餐企业资质或者授权,经营项目须包含热食类食品制售的内容(提供证件复印件);

    (五)供应商法人身份证明,本人签字,加盖公章;

    (六)法人授权委托书、代理人身份证复印件,加盖公章;

    (七)响应文件中除提供资格证明材料以外,还应提供相X服务方案,具体内容包括但不限于:服务方案(区X职工餐、非职工餐)、项目需求响应、配送方案及保证措施、类似业绩等

    (八)供应商负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一标段遴选

    (九)本项目不得转包、X包;

    (十)本项目不接受联合体响应。

    以上资料X理成册作为遴选响应文件,遴选响应文件一式三份,正本一份、副本两份,双面打印,标注页码,密封完好封口处加盖公章。并将遴选响应文件扫描成PDF版,待遴选会结束后交由总务处办公室5留档保存。请自备碳素笔1只。

    三、遴选规则

    (一)各潜在响应人按签到顺序进行方案陈述和答疑。

    (二)遴选小组组成:院内相关科室专业技术人员3人及以上单数。

    四、遴选方式

    遴选小组将对所有参与遴选的供应商资质进行审查,针对资质合格的供应商从服务方案、首次遴选实质性响应供应商应不少于3家;二次及以上遴选,实质性响应供应商少于3家时,遴选小组在1家或2家的基础上进行遴选

    五、报名时间及地点

    (一)报名时间:X5X5日至X5XX8X0-XX0XX-XX(法定节假日除外),逾期不予受理。

    (二)报名地址:Xt-family: 宋体;line-height: X%;letter-spacing: -0;font-size: Xpx;background: rgb(X, X, X)">X号)八号楼五楼总务处办公室5(可电话报名)

    (三)报名联系人:Xspan>

    (四)联系电话:X-XX

    六、响应文件递交及遴选时间、地点

    (一)响应文件递交及遴选时间:X5XX9 XX(北京时间)。

    (二)响应文件递交及遴选8号楼6楼会议室。

    (三)逾期送达或者未送达指定地点的响应文件,将被拒收。

    (四)

    七、公告媒介

    ***>

    八、监督

    本次遴选全程由监审处监督,项目参与供应商对中标结果如有异议,可在公示期内以书面方式提出。

    监审处电话:X-X

     

     

    附件1

    无重大违法记录声明

            项目遴选X22年至今在经营活动中无重大违法活动记录,符合《中华人民共和国招标X采购法》的规定。我方对此声明负全部法律责任。

    特此声明

    声明人:Xn>

       月   日



    点击查看原文

    免费注册会员可以查看免费信息,了解更多服务内容请进入客服中心,您在使用本网过程中,需要帮助,可以拨打下面的电话。

    会员办理咨询:400-006-6655转1。

    业务咨询:400-006-6655转1。

    入会咨询:400-006-6655转1。

    客户服务:400-006-6655转7。

    发布信息:400-006-6655转2。

      相关推荐

0
1091001340536351
0