晋能控股太原煤气化荣康煤业材料2024年三季度食堂食材蔬菜、水果类采购项目

四、技术条款： 一、技术要求： 1、货物包装要求：符合国家包装标准或产品出厂标准。 2、食材质量要求 ：所供食材均符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法规行约及有关食品安全标准，保证卫生安全，应当无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状。 3、蔬菜类保持较好的色泽和新鲜度，不得有黄叶、腐烂、泥沙等现象，属于无公害蔬菜；保证肉类新鲜、肉质紧实有弹性、光泽透亮、色泽鲜嫩且是当天屠宰的，杜绝冷冻、冰鲜、老、病、死肉类食材。 4、蔬菜、肉类损耗不得超过3%，不得用肉质差的部位肉类食材，以次充好。严禁肉类注水及异味。初加工的肉类要形态X明，不得有筋膜粘连不断，影响菜肴食用效果。 5、粮油、调料等由大型正规厂供货，相关证件齐全。 6、严禁配送假冒、变质、过期的产品，不得弄虚作假或以次充好，对于不符合质量标准与要求的货物，采购人有权要求退货或换货。因供应的货物质量达不到国家有关食材安全标准而造成食物中毒或其它后果，经卫生防疫部门、食品监管部门鉴定属于配送单位责任的，其产生的一切法律和经济责任全部由配送单位承担。 二、配送要求 1、食材必须装入牢固、卫生、杀菌、带盖的容器进行配送。 2、包装要求：容器（框、箱、袋）要求卫生、干燥、牢固、透气，无污染、无异味。用于货物包装的材料必须卫生、无污染。货物的包装和标签必须符合国家相关规定和要求。 3、报价人具备提供配送服务的专用车辆及配送人员，专门派一名员工跟单办理业务，按每天制订的采购单提供专门配送服务，安排专人负责本项目的服务；如人员需要调X将及时通知采购方；定期有温馨提示，及时向采购人提示货物质量与价格方面的变动等信息。 4、如遇供求关系、宏观调控等原因造成的市场价格上涨或下降需临时调X价格时，报价人需提前书面通知采购人，征得采购人同意后方可调X。 5、食材配送人员胸前佩戴个人健康证，戴帽、戴口罩、戴一次性无菌手套才可以送货到采购方指定地点。 6、食材配送须保质保量按时将食材送到指定地点，由食堂工作人员验收核对后入库。 7、监X 邮箱X@qq.com