采购与招标网 ,冶金矿产原材料 河南 2024-04-30
公开征集文件
一、招募内容
1、项目名称:
2、招募范围:
序号 |
食堂名称 |
营业面积 |
参考就餐人数 |
经营要求 |
1 |
一轧东食堂 |
X平米 |
X |
|
2 |
中板食堂 |
X平米 |
X |
|
3 |
炼铁食堂 |
X平米 |
X |
|
4 |
二炼食堂 |
X平米 |
X |
配自助餐 |
5 |
冷轧食堂 |
X平米 |
X |
|
3、食堂选择:
每个食堂根据综合评价排名,推荐综合评价得X最高的投标方作为中标候选人。按照综合评价得X将每个食堂投标方得X由高到低的顺序标明排序。一个投标方只能中标一个食堂,若中标方退出,按照综合评价得X由高到低顺延。
4、服务要求:
4.1通过公开招募,选取5家符合相关要求的餐饮服务(管理;
4.2 严禁挂靠、转包、X包等行为,一经发现,招募方有权扣除履约保证金并解除合同。
4.3合同履行期间,严格遵守安全生产、食品安全、能源环保、清洁生产、道路交通、文物保护、消防6S、疫情防控等方面的各项管理规定(详见附件2),发生安全、能源、环保、食品质量等问题均由中标方承担责任并负责处理,中标方给招募方造成损失的须给予赔偿。招募方有权扣除中标方合同履约保证金,直至解除合同。
4.4中标方须根据中标结果办理相应的食品经营许可证等新的有效资质。
5、开餐时间:
早餐XX-XX; 午餐XX-XX; 晚餐XX-XX。
6、菜品要求:
供餐时间、形式及餐标按照招募方要求执行,包括但不限于:
6.1菜品结构:
每个食堂必须提供特色餐饮窗口,面食类不低于2个独立窗口,供应面食类不低于4种(刀削面、牛肉面等)。当地特色类窗口不低于1个,独立供应各地特色(羊汤、牛肉汤、麻辣烫等);米饭类供应不低于2个窗口,供应盆菜类餐饮。半成品类原则上由中标方自行制作。
6.2菜品数量:
早餐:主食4种、副食4种、汤4种、杂粮1种;
午餐:主食8-X种、副食X-X种、汤2种、杂粮1种;
晚餐:主食4种、副食4种、汤4种、杂粮1种。
提供免费汤饮及自助调料
6.3菜品价格:
每餐高、中、低档菜肴比例为 3XX,并有足量品种的低价菜品,中餐原价不高于4X/份,菜品不低于4种,早、晚餐原价不高于2X/份,不低于2种。特色窗口餐饮,原价不得高于同品类市场价格,有明显的品牌优势和品质优势的除外。
7、服务模式:
7.1承包经营模式
中标方依据招募方要求提供餐饮服务并保证服务质量和饮食安全,包括项目管理、食品加工、制作、烹饪、前厅服务、垃圾和泔水清运、洗刷清洁服务、食品经营许可证办理等工作(劳动关系、薪酬由中标方负责),水、电、气等能源装表计量,由招募方根据就餐人数设定能源使用量,超量使用部X由承包方自行承担,经营场所免费使用X政策执行,大宗食材 (米、面、油、猪肉类、盐等)由招募方通过公开招募统一采购,其他食材由中标方自行采购,经营服务须接受招募方的监管及考核。二炼食堂必须增加自助餐餐饮服务,相关设备由中标方提供。
二、入围资格条件:
1X年1月1日以前(以营业执照成立日期为准)。
2、具有并提供有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证。
3、具有专业的餐饮服务队X和稳定的服务团队。
4、承接有企、事业单位X或行政机关等食堂,餐厅服务项目经营业绩合同2份(在营业绩不低于1份)。业绩须至少提供合同首页、承包范围内容页、签字页原件扫描件或复印件加盖公章的扫描件。
5、有依法缴纳税收的良好记录。
6、应通X站查询“失信被执行人”、“重大税收X采购严重违法失信行为记录名单”,并提供查询截图,经查询有失信记录的将被取消响应资格。(查询对象包括企业、法定代表人或自然人)。
7、严禁挂靠、转包、X包等行为,一经发现,招募方有权扣除全部履约保证金并解除合同。
8、本次招募不接受联合体投标。
注:以上证明材料须提供原件扫描件或复印件加盖公章的扫描件。
报名及现场勘察时间X年4月X日-5月X日
联系人:李女士
联系电话X
地址:安钢大道与钢花路交叉口向北X米
会员办理咨询:400-006-6655转1。
业务咨询:400-006-6655转1。
入会咨询:400-006-6655转1。
客户服务:400-006-6655转7。
发布信息:400-006-6655转2。